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O arroz acumulou, de janeiro a dezembro de 2023, uma inflação de 24,54% no Brasil, de acordo com o IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo), divulgado pelo IBGE.
Essa é a maior alta de preços do produto em 12 meses desde o período encerrado em agosto de 2021. À época, a variação acumulada era de 32,68%.
Considerando apenas de janeiro a dezembro, a inflação registrada pelo arroz em 2023 (24,54%) é a mais elevada desde 2020.
Em 2020, marcado pelo início da pandemia da Covid-19, o produto acumulou disparada de 76,01%.
Em dezembro de 2023, a inflação mensal do arroz acelerou a 5,81%: a maior alta do produto em um mês no IPCA desde novembro de 2020 (6,28%).