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A polícia municipal de Madri, na Espanha, interditou no dia 25 de março um restaurante chinês localizado no distrito de Usera após receber uma série de denúncias de insalubridade. Segundo autoridades locais, o proprietário do restaurante Jin Gu é investigado por crimes contra a saúde pública, fauna e flora. Há suspeitas de que pombos capturados na rua eram servidos como pato laqueado.
De acordo com o jornal El Mundo, alguns clientes relataram mal-estar após consumirem alimentos no restaurante. Durante a inspeção, os agentes se depararam com um cenário alarmante: cerca de 300 quilos de comida podre, carne pendurada em varais, baratas, armadilhas para ratos e pombos mortos. “Tudo cheirava a frutos do mar podres, era quase insuportável”, descreveu um dos policiais.
Nos fundos do restaurante, os agentes descobriram um banheiro adaptado para pessoas com mobilidade reduzida que escondia, atrás de uma estante, um compartimento secreto com oito freezers. Os equipamentos estavam repletos de alimentos sem identificação, incluindo galinhas pretas congeladas e sacos de carne com aparência envelhecida. Havia também tiras de carne secando com auxílio de um ventilador e iscas para roedores.
Na cozinha, dois pombos depenados foram encontrados, levantando a suspeita de que estariam sendo servidos como pato, prato tradicional da culinária chinesa. Mais de uma tonelada de alimentos sem qualquer controle ou garantia sanitária foi apreendida pelo Departamento de Saúde da Junta Municipal de Usera.
Além da grave situação sanitária, o restaurante apresentava outras irregularidades, como extintores mal posicionados e portas de emergência bloqueadas com baldes de lixo.
Apesar da interdição, uma placa em chinês ainda está exposta no local informando que o restaurante está fechado por motivo de férias. Moradores do prédio relataram que já haviam denunciado o estabelecimento em outras ocasiões. “Nenhum de nós comia ali. O cheiro era ruim e víamos quando eles traziam comida em um carrinho e a deixavam na porta em plena luz do dia”, afirmou um vizinho.
