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Não é surpresa que o álcool não seja benéfico para a saúde intestinal, mas aumentar o consumo de kefir ou tomar um suplemento pode compensar isso? Para entender melhor, consultamos os especialistas.
Sabemos que um intestino saudável é vital para diversas funções do corpo, desde combater resfriados e gripes até condições mais graves, como ansiedade, depressão e síndrome do intestino irritável. Também sabemos que uma dieta rica em plantas, alimentos fermentados e fibras melhora e mantém a saúde intestinal. No entanto, mesmo com o aumento do consumo de kefir e kombucha, o álcool pode anular grande parte dos benefícios. O álcool é particularmente prejudicial ao microbioma intestinal.
O Impacto do Álcool no Intestino
“Consumir álcool pode afetar a saúde do intestino a curto e longo prazo. Isso pode ocorrer de várias maneiras: ao interromper o equilíbrio das bactérias intestinais, ao desencadear irritação e inflamação, impactando a absorção de nutrientes e a digestão, e aumentando o risco de problemas de saúde relacionados ao intestino, como úlceras e gastrite”, explica a Dra. Emma Derbyshire, nutricionista ao jornal The Sun..
Além disso, um intestino desequilibrado e insalubre pode afetar a saúde do cérebro e do fígado, já que ambos estão intimamente ligados e em constante comunicação.
Por que o Álcool é Tão Prejudicial ao Intestino?
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Impacto na digestão: O álcool é rapidamente absorvido pelo corpo; ao contrário dos alimentos, que precisam ser decompostos e digeridos, o álcool entra diretamente na corrente sanguínea. Isso pode causar sintomas intestinais, como diarreia ou constipação. “O álcool pode impactar os nervos que revestem o intestino, fazendo com que a digestão acelere e puxe mais água para o intestino, resultando em fezes soltas”, afirma a Dra. Emily Leeming, cientista do King’s College London.
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Interferência na absorção de nutrientes: O álcool pode dificultar a absorção de vitaminas solúveis em água, como B1, B6, B12 e folato, prejudicando a nutrição do corpo.
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Agravação de inchaço e dor estomacal: Para quem já sofre de problemas intestinais, como inchaço, gases, dor abdominal e síndrome do intestino irritável, o consumo de álcool tende a agravar esses sintomas.
O Efeito do Álcool com o Consumo Regular
O impacto do álcool no intestino é ainda mais profundo quando o consumo é regular e em grandes quantidades. “O etanol, o principal ingrediente do álcool, pode matar algumas das bactérias intestinais, razão pela qual é usado como desinfetante. O álcool cria um ambiente tóxico, favorecendo micróbios nocivos”, explica a Dra. Leeming.
Estratégias para Minimizar os Efeitos do Álcool no Intestino
Para reduzir os efeitos negativos do álcool na saúde intestinal, considere as seguintes estratégias:
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Comer algo com fibra e proteína antes de beber pode desacelerar a absorção do álcool.
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Alternar uma bebida alcoólica com água ajuda a reduzir o consumo de álcool e previne a desidratação.
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Ingerir regularmente alimentos ricos em fibras e que promovem a saúde intestinal é uma boa prática.
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Considerar o uso de suplementos probióticos direcionados pode ajudar a manter a saúde intestinal.
