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A expectativa de vida média dos americanos gira em torno de 78 anos. Enquanto a indústria da longevidade movimenta bilhões em terapias e medicamentos para ultrapassar esse marco, o Dr. Michael Aziz, médico certificado em medicina interna e especialista em medicina regenerativa, acredita que o segredo para viver mais pode estar em algo muito mais acessível: a alimentação.
“Certos alimentos são mais ricos em nutrientes do que outros”, afirmou Aziz ao jornal The New York Post, ao revelar uma lista com 10 alimentos antienvelhecimento que, segundo ele, podem retardar o envelhecimento, melhorar a saúde geral e potencialmente estender a expectativa de vida por décadas.
🥬 1. Vegetais folhosos verde-escuros
Espinafre, couve e acelga suíça são ricos em vitaminas A, C e K, além de ácido fólico, que favorece a saúde cerebral e protege contra o declínio cognitivo. A acelga suíça, em especial, é carregada de antioxidantes que combatem danos celulares.
🥜 2. Nozes
Nozes, amêndoas e castanhas-do-pará oferecem gorduras saudáveis, vitamina E e antioxidantes que beneficiam a pele e o coração.
“As nozes são cardioprotetoras, e consumi-las regularmente pode estender sua vida em até quatro anos”, explicou Aziz. Atenção ao consumo excessivo de castanhas-do-pará, que são ricas em selênio e podem causar toxicidade.
🐟 3. Peixes gordurosos
Salmão, sardinhas e cavala são fontes de ômega-3, que reduzem inflamações e fortalecem o cérebro e o coração.
“Comer peixe de três a quatro vezes por semana pode acrescentar até quatro anos à sua vida”, disse Aziz.
🍓 4. Frutas vermelhas
Mirtilos, morangos e framboesas combatem o estresse oxidativo e a inflamação.
“Elas são baixas em açúcar e calorias e ricas em vitamina C — muito mais do que laranjas — o que ajuda a reduzir o hormônio do estresse cortisol”, afirmou Aziz. Altos níveis de cortisol estão ligados à redução da expectativa de vida, pois afetam os telômeros, estruturas associadas à longevidade.
🍵 5. Chá de jiaogulan
Pouco conhecido no Ocidente, esse chá herbáceo é rico em catequinas e polifenóis.
“É mais rico em antioxidantes do que o chá verde — alguns dizem que até oito vezes mais”, disse Aziz. Em regiões da China onde é consumido, há alta incidência de centenários.
🥑 6. Abacates
Fonte de gorduras monoinsaturadas, vitamina E e fibras, o abacate é aliado da saúde cardiovascular e da pele.
🍫 7. Chocolate amargo
“Contém flavonoides que melhoram o fluxo sanguíneo, reduzem a pressão arterial e protegem a pele dos danos UV”, explicou Aziz. Ele recomenda chocolates com pelo menos 70% de cacau, preferencialmente 85% ou mais, por conterem menos açúcar e mais antioxidantes.
🍠 8. Batatas-doces roxas
Ricas em antioxidantes e beta-caroteno, essas batatas são consumidas em Okinawa, uma das “zonas azuis” do mundo — regiões com alta concentração de centenários.
“São mais ricas em antioxidantes do que frutas vermelhas”, disse Aziz.
🥣 9. Iogurte e alimentos fermentados
Kefir, kimchi e chucrute são ricos em probióticos que fortalecem o sistema imunológico e reduzem inflamações.
“A saúde intestinal é uma das marcas do envelhecimento”, disse Aziz. Esses alimentos são comuns nas cinco zonas azuis do planeta.
🥦 10. Vegetais crucíferos
Brócolis, couve-de-bruxelas e couve-flor contêm sulforafano e outros compostos que ajudam na desintoxicação e na prevenção de doenças relacionadas à idade, como o câncer de mama.