Maior concurso do mundo elege o melhor café do Brasil em 2026; saiba qual é

O Sul de Minas reafirmou sua hegemonia na produção de cafés especiais ao conquistar as três categorias do Cup of Excellence 2026, considerado o concurso de qualidade sensorial de cafés mais importante do mundo. Além de arrematar os primeiros lugares de toda a competição, os produtores sul-mineiros garantiram 13 posições na lista oficial de premiados.

O título de melhor café do Brasil ficou com a Fazenda Rio Verde (Ipanema Agrícola S/A), localizada em Conceição do Rio Verde, na Mantiqueira de Minas. O lote da propriedade alcançou 92,25 pontos na categoria Experimental, registrando a maior nota de toda a edição. Este é o segundo ano consecutivo que a fazenda conquista o topo do pódio nacional.

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Protagonismo de Cristina e destaques regionais

A cidade de Cristina destacou-se no concurso ao liderar duas modalidades de processamento pós-colheita. Na categoria Via Úmida, o produtor Cleverson Daniel da Silva, do Sítio Vargem Alegre, foi o grande campeão com 91,31 pontos, seguido por Eduardo Daniel da Silva (Sítio Tarumã), também de Cristina, com 90,58 pontos.

Na categoria Via Seca, a vitória ficou com Hilda Cândida da Silva, do Sítio Nossa Senhora das Candeias, também em Cristina, que somou 91,29 pontos. A região ainda teve destaques com Jarbas Cleto Lopes, de São Gonçalo do Sapucaí (3º lugar), e Edivaldo Ivo dos Santos, de Cristina (4º lugar). No total, a lista de premiados reuniu cafeicultores de Conceição do Rio Verde, Cristina, Carmo de Minas, São Gonçalo do Sapucaí e Dom Viçoso.

Avaliação rígida e leilão internacional

O Cup of Excellence seleciona os melhores grãos por meio de degustações às cegas conduzidas por jurados nacionais e internacionais. Os cafés são divididos entre as categorias Experimental, Via Úmida e Via Seca, conforme o método de preparo dos grãos após a colheita.

Com a premiação, os lotes vencedores serão levados a um leilão global pela internet, previsto para dezembro. Na etapa de lances, compradores da Ásia, Europa e América do Norte disputam os grãos especiais por valores significativamente superiores às cotações do mercado comum. Na edição de 2024, por exemplo, o lote campeão foi arrematado por uma torrefação japonesa pelo valor recorde equivalente a quase R$ 85 mil por saca de 60 kg.