Os três alimentos que podem prevenir ataques cardíacos — e ser mais eficazes que remédios, segundo cientistas

Um composto natural encontrado em alimentos como arroz, café e espinafre pode oferecer uma nova e poderosa proteção contra ataques cardíacos. Cientistas da Universidade de Toho, em Tóquio, Japão, identificaram o ácido ferúlico, um antioxidante natural, como um agente capaz de prevenir espasmos em artérias coronárias – condição que pode levar a dor no peito (angina), ataques cardíacos e outros problemas cardiovasculares graves.

A equipe de pesquisa utilizou artérias coronárias de porcos, que são bastante semelhantes às humanas, e descobriu que o ácido ferúlico reduziu significativamente as contrações arteriais provocadas por estímulos químicos. O composto age de duas maneiras cruciais: primeiro, ele bloqueia a entrada de cálcio nas células musculares através dos canais de cálcio tipo L, que são essenciais para a contração das artérias. Em segundo lugar, o ácido ferúlico ainda impede o estreitamento das artérias ao inibir a ativação de uma proteína específica chamada cadeia leve de miosina, fundamental para a contração muscular.

De forma surpreendente, os pesquisadores também notaram que o ácido ferúlico pode ser ainda mais eficaz que o diltiazem, um medicamento amplamente utilizado para relaxar os vasos sanguíneos.

“Como o ácido ferúlico é de origem vegetal e considerado seguro, ele pode ter potencial como ingrediente alimentar saudável ou até mesmo como base para futuros medicamentos cardíacos”, afirmou o principal pesquisador, Dr. Kento Yoshioka, conforme relatado pelo The Sun.

Os cientistas acrescentaram que o estudo abre caminho para novas formas naturais de apoiar a saúde do coração, inclusive através da dieta ou de suplementos no futuro. A descoberta destaca a importância de uma alimentação rica nesses alimentos, reforçando o papel da natureza na prevenção de doenças cardiovasculares.