Entre nos nossos canais do Telegram e WhatsApp para notícias em primeira mão.
Telegram: [link do Telegram] WhatsApp: [link do WhatsApp]
Comer chocolate pode ser melhor para o coração do que evitá-lo completamente, sugere estudo
Um estudo sueco sugere que comer duas pequenas barras de chocolate por dia pode ser melhor para a saúde do coração do que evitar completamente os doces.
Pesquisadores acompanharam os resultados cardiovasculares de 70.000 suecos – junto com seus hábitos de lanchinhos – e descobriram que a abstinência de alimentos açucarados aumentava o risco de ataque cardíaco.
Aqueles que consumiram até 14 guloseimas por semana reduziram em um sexto a chance de derrame e tiveram cerca de um quinto menos chance de ataque cardíaco em comparação com aqueles que consumiram menos de duas por semana.
Resultados cardíacos positivos semelhantes também foram observados para outras questões de saúde cardiovascular, como aneurismas, insuficiência cardíaca e batimentos cardíacos irregulares.
Médicos há muito alertam que dietas ricas em açúcar podem aumentar o risco de doenças cardíacas devido ao fato de os doces serem ricos em calorias e aumentarem as chances de sobrepeso ou obesidade.
É por isso que o NHS (Sistema Nacional de Saúde do Reino Unido) aconselha os adultos britânicos a consumirem apenas 30g de açúcar adicionado por dia – equivalente a cerca de sete cubos de açúcar –, com recomendações ainda menores para crianças.
Apresentando seus achados no periódico Frontiers in Public Health, os autores explicaram que os aparentes poderes protetores dos doces poderiam ser um sinal de outros fatores não saudáveis presentes na vida daqueles que os evitavam.
A autora principal, Suzanne Janzi, da Universidade de Lund, disse: “Indivíduos que consomem muito pouco açúcar podem ter dietas muito restritivas ou podem estar limitando o açúcar devido a condições de saúde pré-existentes.”
Ela acrescentou que os achados sugeriam que uma ingestão muito baixa de açúcar também poderia aumentar o risco de problemas cardíacos, como ataque cardíaco e derrame.
“Embora nosso estudo observacional não possa estabelecer causalidade, esses achados sugerem que uma ingestão extremamente baixa de açúcar pode não ser necessária ou benéfica para a saúde cardiovascular”, disse ela.
No entanto, o estudo também descobriu que a alta ingestão de algumas fontes de açúcar estava ligada a uma saúde cardíaca pior.
Consumir bebidas açucaradas como refrigerantes mais de oito vezes por semana aumentou o risco de sofrer um aneurisma no coração em quase um terço, insuficiência cardíaca ou derrame em quase um quinto e um risco 10% maior de batimentos cardíacos irregulares.
A Sra. Janzi disse que isso poderia estar relacionado ao fato de essas bebidas deixarem as pessoas com mais fome, levando-as a consumir mais calorias no geral.
“Açúcares líquidos, encontrados em bebidas adoçadas, geralmente proporcionam menos saciedade do que formas sólidas – eles fazem você se sentir menos cheio –, potencialmente levando ao consumo excessivo”, disse ela.
“O contexto também importa – guloseimas são frequentemente apreciadas em ambientes sociais ou ocasiões especiais, enquanto bebidas adoçadas podem ser consumidas com mais regularidade.”
O estudo foi baseado em duas pesquisas dietéticas realizadas em participantes, que tinham uma idade média de 60 anos e que estavam, em média, acima do peso, em 1997 e 2009.
Os participantes foram questionados sobre qual forma de açúcar eles consumiam, como refrigerantes ou guloseimas, e com que frequência por semana.
Os participantes foram então acompanhados até que morressem, fossem diagnosticados com uma doença cardiovascular ou até o término do estudo, em 2019.
Ao final, quase 26.000 participantes haviam sido diagnosticados com uma doença cardiovascular.
Os autores não detalharam os gramas exatos de guloseimas que consideravam como uma “porção”.
No entanto, eles referenciaram estudos anteriores como base para quais alimentos poderiam ser considerados guloseimas, que listavam uma porção como 60g para bolos, doces e chocolate e 75g para sorvete.
Para contextualizar, um donut glacê Krispy Kreme tem cerca de 51g e uma barra de chocolate Kit-Kat 4 dedos tem 41,5g.
O estudo teve limitações, incluindo o fato de ser observacional, o que significa que não pode provar se os resultados cardiovasculares foram diretamente causados ou prevenidos pelo consumo de açúcar.
Além disso, as informações dietéticas foram obtidas por meio de pesquisas, o que significa que dependiam das pessoas registrarem com precisão qual forma de açúcar consumiram e com que frequência, o que tem potencial para erros humanos.
